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Quotidiano Lecce, Salento

- Venerdì, 18 agosto 2017 - Ore 07:13

Pasticceria per la ristorazione, il corso a Martano

 Pasticceria per la ristorazione, il corso a Martano

Martano - Mancano pochi giorni alla scadenza per l'iscrizione al corso di pasticceria per la ristorazione che si terrà in Via Soleto 177 a Martano. 

Il corso sarà tenuto dal maestro pasticcere Antonio Campeggio, titolare della pasticceria Arte Bianca di Parabita, recentemente premiata tra le migliori pasticcerie d'Italia grazie alla recensione su la "Guida Pasticceri e Pasticcerie" firmata Gambero Rosso.
Nata come la "prima guida che dà i voti alle pasticcerie", il lavoro editoriale, alla sua prima uscita, è il risultato di una fitta serie di visite anonime, assaggi e confronti da parte di un'equipe di esperti, che hanno selezionato ben 500 pasticcerie su tutto il territorio nazionale. Il giudizio finale, espresso in centesimi, scaturisce dall'esame di tre voci: pasticceria, servizio e ambiente.

Il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso (con ben 86 punti di merito e 2 torte), attesta Arte Bianca, nata nel 1992, al primo posto in Puglia e all'undicesimo posto in tutta Italia, andando a confermare un percorso professionale che mira a al miglioramento costante nel tempo.

Il corso è riservato agli operatori del settore turistico/alberghiero, è a numero chiuso e sarà data precedenza ai Clienti della pasticceria.

La quota di iscrizione al corso è fissata in 40,00 euro (+Iva 21%).
Il termine ultimo per iscriversi è il 30/10/2012.
Per maggiori informazioni scrivere ad info@nocerafrigor.it o telefonare al 335 76 28 045

La Redazione


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