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Quotidiano Lecce, Salento

- Sabato, 25 novembre 2017 - Ore 02:59

Salice Salentino DOP al Vinitaly 2012

Salice Salentino DOP al Vinitaly 2012

Salice Salentino - Anche quest’anno nell’ambito della Fiera Internazionale Vinitaly 2012, si conferma la presenza delle aziende produttrici del Salice Salentino DOP.
Dal 25 al 28 marzo, le numerose aziende aderenti al Consorzio dei vini DOP Salice Salentino saranno collocate all’interno del Padiglione 10 della Regione
Puglia.
Il Consorzio del Salice Salentino coinvolgerà i visitatori in un’azione di monitoraggio della soddisfazione circa le produzioni di altissima qualità a marchio
Salice Salentino.
Il giorno 25 marzo 2012 alle ore 15.00, all’interno dell’area stampa del Padiglione 10 della Regione Puglia, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione del Programma denominato "Tutela e valorizzazione di due produzioni a Denominazione di Origine Protetta dell’Alto Salento": Vini DOP
Salice Salentino e olio DOP Collina di Brindisi, approvato dal MIPAAF.
Soggetto Capofila del progetto è il Consorzio di Tutela e Valorizzazione dei vini DOP Salice Salentino e, soggetto partner, il Consorzio di Tutela Collina di Brindisi DOP.
I due Consorzi presentano la complessa ed articolata operazione di marketing territoriale che s’impegnano ad attuare con l’intento di offrire la qualità delle proprie produzioni al vasto pubblico ed agli operatori.
Della durata di 24 mesi, il progetto vede la formazione dei consorziati e l’attuazione di sistemi di monitoraggio dell’intera filiera produttiva e commerciale unitamente al potenziamento della vigilanza, tutela,valorizzazione e promozione dei vini DOP Salice Salentino e dell’olio extravergine DOP.

Marcella Barone


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