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Quotidiano Lecce, Salento

- Mercoledì, 20 giugno 2018 - Ore 00:23

Al SettedìSette "Festa Amaro Nonino"

Al SettedìSette "Festa Amaro Nonino"

Lecce - Un appuntamento speciale quello del 5 gennaio al SettedìSette a Lecce, dedicato all’Amaro Nonino, con un party e un’ospite d’eccezione: Antonella Nonino, una delle tre eredi dello storico marchio di distillatori friulani e amministratore delegato dell’azienda di famiglia, sarà a Lecce per partecipare alla festa dedicata proprio ai celebri prodotti della sua azienda.

L’eccellenza italiana che nel 1973 rivoluzionò il sistema di produzione delle grappe, portandone sul mercato una monovitigno, presenta in collaborazione con SettedìSette – bar con cucina (via Oberdan, Galleria di Piazza Mazzini) tre cocktail esclusivi, Aperitivo Nonino, Negronino e Noninotonic, tre fantastiche combinazioni ideate per Amaro Nonino da mixologists internazionali. 

Start alle 20 di giovedì 5 gennaio, con un regalo per quanti parteciperanno: sarà offerto in degustazione Amaro Nonino. Dj set a cura di Mylious Johnson & Luca Roselli. 

Ingresso libero.

«Sono felice di salutare il nuovo anno nel Salento con un brindisi speciale – afferma Antonella Nonino- Cristina Elisabetta ed io abbiamo Lecce nel cuore sin da bambine, un amore trasmesso dai nostri genitori che adorano la Puglia. È per me una gioia essere stata invitata per inaugurare questo nuovo anno con i distillati e l'amaro della nostra azienda nel Salento. È emozionante pensare che i cocktail e l'Aperitivo Nonino, che hanno successo a Hong Kong, Berlino, New York, arrivino nel cuore del Mediterraneo».

Le ricette dei cocktail

APERITIVO NONINO (Creato dalla Famiglia Nonino)

5 cl di Amaro Nonino Quintessentia, 

cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato

1 fetta di arancia bionda 

entusiasmo 

Inserire nel bicchiere Aperitivo il ghiaccio a cubetti o tritato, aggiungere la fetta di arancia e versare l’Amaro Nonino lasciandolo scivolare dolcemente. 

NEGRONINO Mixologist Maxence Traverse, Hong Kong 

2 cl Amaro Nonino Quintessentia

1cl Campari


2,5 cl Berry&Bros No. 3 Gin 

2,5 cl Carpano Antica Formula Vermouth o un altro tipo di Vermouth rosso 

scorza di pompelmo rosa.

Riempiere il tumbler alto 
con ghiaccio a cubetti. Aggiungere Amaro Nonino Quintessentia, Campari, Berry Bros No. 3 Gin, Carpano Antica Formula Vermouth
 e mescolare con un piccolo stirrer. Decorare con scorza di pompelmo rosa. 

NONINOTONIC (Ideato dalla Famiglia Nonino)

3cl Grappa Nonino 43° o Grappa Nonino 41° 

8cl Acqua Tonica 

Limone/Ghiaccio 

Mettere in un tumbler basso
5/6 cubetti di ghiaccio versare la Grappa Nonino, aggiungere l’Acqua Tonica, 
una spruzzata di limone e mescolare. Guarnire con una fetta di limone. 

Le origini di Amaro Nonino Quintessentia risalgono al 1933 quando Antonio Nonino, distillatore per tradizione, dà corpo alla sua passione per le migliori tradizioni friulane, elaborando attraverso l’arte alchemica infusi a base di grappa ed erbe di Carnia. Con lui nasce l’Amaro Carnia.

Nel 1984 Giannola e Benito Nonino onorano la preziosa tradizione di Antonio con una creazione per purezza unica al mondo. Goccia dopo goccia nasce ÙE® , l’Acquavite d’Uva. Poi nel 1987 nelle cantine di Cristina, Antonella ed Elisabetta, ha inizio l’invecchiamento di Ùe l’Acquavite d’Uva in barriques di essenze di legni diversi. Quindi si arriva al 1992: la buona esperienza maturata con Ùe si fonde all’esperienza di Antonio Nonino. Nasce così Amaro Nonino Quintessentia nobilitato oggi da una parte di Ùe invecchiata in barriques di Limousin, Nevers ed ex-Sherry. Per saperne di più www.grappanonino.it

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