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Quotidiano Lecce, Salento

- Lunedì, 20 novembre 2017 - Ore 08:24

Il Pasto della Tarantola al castello Carlo V

Il Pasto della Tarantola al castello Carlo V

Lecce - Nell’ambito degli oltre cento eventi organizzati dal Comune per LECCE Capitale Italiana della Cultura 2015 in scena sabato 03 ottobre con repliche alle ore 19.30, 20.30 e 21.30 (prenotazione obbligatoria) IL PASTO DELLA TARANTOLA, degustazione teatralizzata di prodotti tipici salentini lo spettacolo di Koreja realizzato in collaborazione con i modenesi Koinè per la regia di Silvio Panini.

Nella suggestiva cornice del Castello Carlo V di Lecce, saranno solo 30 gli spettatori ammessi alla degustazione: un piccolo ma sentito omaggio alla cultura e ai sapori di un territorio, una sorta di lezione sugli elementi che compongono il magma saporito del Salento. Un percorso sensoriale che si muove fra teatro, cibo e tecnologia e abbraccia il gusto amaro, profondo e garbato della penisola salentina. 

Molti pensano che il gusto sia l’unico senso veramente importante quando si mangia e si gode del piacere del cibo ma in realtà non è così: durante l’assaggio si utilizzano tutti i cinque sensi: vista, udito, tatto, gusto e olfatto. 

L'allestimento dello spettacolo è costituito da una serie di postazioni per una degustazione individuale guidata; attraverso un ascolto in cuffia le attrici-cameriere accompagneranno lo spettatore-avventore alla scoperta dei sapori salentini, specchio e testimonianza della cultura da cui sono nati. Durante la performance sarà possibile degustare mùscari, scapèce, pomodori secchi sott’olio, africani e vino negroamaro, tutti sapori da cui emerge la luce riverberante del Salento e la pietra tenera degli edifici barocchi. Insomma cultura e colture, saperi e sapori  uniti da  un unico respiro che alimenta il miracolo di un territorio, il Salento, ricco di tradizione e di futuro. 

Testi, video e regia: Silvio Panini e  Paolo Pagliani

Con Annachiara Ingrosso e Ottavia Perrone

Consulenza artistica: Salvatore Tramacere

Realizzazione scenografie: Mario Daniele.


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