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Quotidiano Lecce, Salento

- Lunedì, 21 agosto 2017 - Ore 20:01

È morto Andrea Ascalone, il "Re del pasticciotto"

È morto Andrea Ascalone, il "Re del pasticciotto"

Galatina - È morto Andrea Ascalone, conosciuto da tutti come il "re del pasticciotto", titolare della storica pasticceria di Galatina sita in Via Vittorio Emanuele. L'uomo aveva 76  anni ed è stato stroncato nel tardo pomeriggio di ieri da un'emorragia interna. A nulla è valsa la corsa al Pronto Soccorso di Galatina.  Andrea aveva 76 anni e da qualche tempo si stava sottoponendo ad una cura chemioterapica. La salma verrà trasferita oggi, mercoledì 12 agosto, alle ore 10 presso la Chiesa Madre. I funerali avranno luogo alle ore 17.

"Con Andrea Ascalone se ne va un pezzo della storia di Galatina - dichiara Cosimo Montagna, Sindaco di Galatina - aveva costruito attorno al pasticciotto il suo personaggio fatto di aneddoti, di curiosità, di racconti impastati di verità e leggenda. Proprio come i suoi dolci fatti di pasta frolla, crema pasticciera e una dose di segreti. Era difficile entrare nella sua bottega artigianale e non imbastire con lui una chiacchierata. Non vendeva solo dolci ma pillole di saggezza popolare che ti portavi insieme alla preziosa incartata. Lo ricordiamo sempre diretto nella conversazione, critico oramai verso un mondo che cambiava e che si andava globalizzando. Lui resisteva con le sue verità e la sua identità: il pasticciotto ne era la riprova. Puoi girare tutto il mondo ma così lo trovi solo a Galatina. Nella bottega Ascalone. La città intera lo ricorda con affetto ed è vicina alla famiglia".

Foto di Antonio Strafella.

La Redazione


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