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Quotidiano Lecce, Salento

- Giovedì, 19 ottobre 2017 - Ore 09:25

Tutti i segreti del cioccolato artigianale a "Galleria del Gusto"

Tutti i segreti del cioccolato artigianale a "Galleria del Gusto"

Lecce - Domenica 7 dicembre, presso la galleria di piazza Mazzini a Lecce, prosegue l’appuntamento con “Galleria del Gusto”. La manifestazione, presentata per il secondo anno dall’associazione culturale Èlice e organizzata da Eventi Marketing & Communication con il sostegno della Camera di commercio di Lecce e il patrocinio di Città di Lecce, Arca Sud Salento (ex Iacp Lecce) e Confcommercio Lecce, propone un programma non stop di oltre undici ore, tra esposizione e degustazioni di prodotti tipici di qualità, laboratori dolciari e di artigianato artistico, attività, giochi e gonfiabili per i bambini e, a fine serata, musica e defilé di moda. 

Dalle 10 fino alle 21.30, nell’area espositiva allestita all’interno della Galleria Mazzini, si potranno visitare gli stand di una selezione di aziende locali del settore agroalimentare che presenteranno dolci tipici natalizi, miele e cioccolato artigianale insieme a tante altre prelibatezze che in questo periodo arricchiscono le tavole salentine. Nello spazio “Salento Chocolate”, si svolgeranno invece mini-corsi a cura dei maestri cioccolatieri Luigi Derniolo e Massimiliano Baglivo, aperti a chiunque vorrà scoprire i “segreti” del vero cioccolato artigianale. Seguiranno degustazioni. Inoltre, nel laboratorio a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce si potrà assistere alla preparazione “in diretta” del pasticciotto, il “re” della pasticceria salentina.

Ampio spazio è dedicato anche all’artigianato artistico salentino con i laboratori a cura di alcuni dei migliori maestri d’arte del territorio. I visitatori potranno assistere alla lavorazione della cartapesta (dimostrazioni a cura di Maria Rosaria Pallara), terracotta (con il maestro Salvino De Donatis), lavorazione e decorazione di ceramiche (con Maria Teresa Gigante) e magari cimentarsi, sotto la guida degli esperti maestri d’arte, nella creazione di piccoli manufatti. Accanto all’area espositiva e ai laboratori artigianali, che hanno come filo conduttore la qualità delle produzioni, una grande area è riservata al divertimento per i bambini con “Il villaggio di Babbo Natale”: guidati da animatori professionisti, i più piccini potranno cimentarsi in tante attività ludiche, divertirsi sui gonfiabili e in compagnia di simpatiche mascotte. Sempre all’interno del villaggio di Babbo Natale, si potranno acquistare zucchero filato e pop-corn, il cui ricavato sarà interamente devoluto a Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche. 

Infine, dalle 20 si svolgeranno cocktail party e spettacoli che abbinano musica e moda, organizzati in collaborazione con gli esercizi commerciali di piazza Mazzini: domenica 7, presso il “Settedìsette”, è in programma un cocktail party con dj set e defilé di moda; lunedì 8 (ultimo giorno), presso “Trussardi”, evento all’insegna di musica e moda firmato Trussardi. In occasione dell’evento, inoltre, le luminarie salentine firmate “De Cagna” illumineranno Galleria Mazzini e dintorni. 

Galleria del Gusto è un evento che abbina enogastronomia e artigianato d’eccellenza nato con l’obiettivo di creare sinergia tra gli esercenti leccesi e richiamare famiglie, visitatori e turisti nel “cuore” commerciale della città in occasione del ponte dell’Immacolata. ORARI APERTURA: venerdì 5, dalle ore 17 alle 21.30; sabato 6, domenica 7 e lunedì 8, dalle 10 alle 21.30. Ingresso libero.


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