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Quotidiano Lecce, Salento

- Domenica, 21 gennaio 2018 - Ore 09:31

Ver in Oleis - Oil & food festival il 4 ottobre a Vernole

Ver in Oleis - Oil & food festival il 4 ottobre a Vernole

Vernole - L'oro giallo, è questo il principale focus della Prima Edizione del Food Festival "VER IN OLEIS", letteralmente "Primavera tra gli Ulivi", che si terrà a VERNOLE il 4 OTTOBRE 2014. Una serata di degustazioni delle eccellenze locali, dai sapori tipici della gastronomia locale, dall'olio al vino e alle birre artigianali locali di qualità, animati da coinvolgenti incursioni artistiche e da esibizioni musicali sparse in ogni angolo della manifestazione. L'iniziativa organizzata dal Comune di Vernole, in collaborazione con "Cooperativa Sociale Sant'Anna" e il patrocinio e contributo di Camera di Commercio di Lecce e di altri importanti partner privati, non ha comportato alcuna spesa per l'ente e vuole essere una vetrina di eccellenza per i prodotti tipici locali che, partendo da Vernole, coinvolgerà negli anni tutti i centri del Comune. 

Olio, vino e gastronomia inseriti in percorsi di degustazioni, esperienze sensoriali e arte, distribuiti tra P.zza V. Veneto a Vernole e le vie limitrofe. Un'occasione per valorizzare e promuovere i propri prodotti, visti all'interno di una kermesse di qualità strutturata in vari percorsi tematici. Per ricordare che l'olio di oliva, da condimento capace di soddisfare il palato, diventa strumento di cura e protezione, basta scoprire queste sue proprietà nella suggestiva cornice del Palazzo Baronale in cui si terrà una degustazione guidata concept oil. Nello stesso Palazzo alle ore 17,30, si potrà assistere ad un interessante ed attualissimo Workshop intitolato "Stato dell'arte sulla diffusione della Xyilella fastidiosa e del complesso del disseccamento rapido dell'olivo" a cura di Carmelo Buttazzo dottore agronomo - Presidente Diversità in Concerto, e di Giovanni Melcarne dottore agronomo -Presidente Consorzio olio DOP Terra d'Otranto - modera l'incontro il Dott. Giampiero Marotta (Direttore Coldiretti Lecce).

Oltre alle attrazioni dei percorsi dedicati all'olio e all'enogastronomia, grande spazio alla musica con performances distribuite su tutto lo spazio. Si alterneranno VITALTROVE, BUFO'S GIPSY, THE OVERSLEEPERS e chiuderà la serata MINO DE SANTIS. "La nostra idea di valorizzazione del territorio passa anche per la promozione dei nostri tesori - afferma Il Sindaco del Comune di Vernole Ing. Luca De Carlo - Il Comune di Vernole è un territorio da sempre vocato alla coltivazione dell'olivo, dai 19 frantoi ipogei del XV secolo alle eccellenze dei nostri giorni della Coop. Oleificio Sociale S.Anna. Vantiamo primati di qualità riconosciuti a livello mondiale con i nostri extravergine di oliva. Sono convinto che la valorizzazione di un territorio debba passare anche attraverso eventi che abbiano come fine ultimo la promozione degli aspetti più caratterizzanti del territorio stesso. Viviamo una terra con una chiara e netta vocazione turistica e agricola, con importanti rilevanze paesaggistiche e storico-culturali. Io e la mia amministrazione siamo da sempre fortemente contrari alla TAP e promuovere questi aspetti vuol dire anche difendere il nostro patrimonio da chi vuole deturparlo proponendo una strategia di sviluppo che non ci appartiene."


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