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Quotidiano Lecce, Salento

- Sabato, 21 ottobre 2017 - Ore 08:42

Veggy Hour: l'aperitivo naturale, a filiera corta e bio al Vita

Veggy Hour: l'aperitivo naturale, a filiera corta e bio al Vita

Lecce - Parte oggi presso Vita, il centralissimo locale sito in via XXV luglio, il Veggy Hour, la rassegna di gusto all'insegna della cucina naturale, biologica e a filiera corta. 

Un calendario di appuntamenti per un'Happy Hour ricco e innovativo che farà gustare i sapori della cucina naturale anche nella versione crudista. Una serie di appuntamenti a marchio Cruelty Free, senza sofferenza, con piatti rigorosamente preparati senza ingredienti di origine animale e che fanno approdare anche a Lecce la cultura della cucina naturale, biologica e a filiera corta. 

Immaginate questo primo Veggy Hour come fosse la consegna virtuale e simbolica di un nuovo menù ai leccesi. Sì, perché con l’appuntamento di questa sera, Vita Bio Concept rompe gli schemi proponendo un nuovo modo di fare ristorazione, dando ai leccesi la possibilità di avere un punto di riferimento che va dalla colazione al pranzo, dallo snack alla cena con idee e piatti vegan unici e innovativi. Un modo che pone in essere uno stile di vita vero e proprio che orienta lo sguardo all’ambiente, agli animali e all’etica, senza però rinunciare al piacere di allietare il palato con un gusto raffinato e stuzzicante al tempo stesso. Uno sguardo che si arricchisce dei colori delle 25 pietanze disposte sul buffet senza nulla lasciare al caso e si mischia alle fragranze e ai profumi che fanno venire l'acquolina in bocca prima di lasciare spazio al gusto. Un gusto che stupisce già al primo assaggio per la varietà di sapori originali che si possono preparare con ingredienti di sola origine vegetale. 

Ad accompagnare l'apericena la musica degli Ananda Day, band leader nel sostegno a tutto il mondo biologico e vegetariano e la presenza di un corner etico a cura di Greenpeace. 

L'appuntamento è per le ore 21.00 c/o Vita Bio Concept in via XXV Luglio 59 a Lecce. 

Per info e prenotazioni: 0832/305351 – 346/9523341.

 


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