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Quotidiano Lecce, Salento

- Venerdì, 20 ottobre 2017 - Ore 12:43

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Mondiali: arriva dal Salento la "Frisa Balotelli"

Mondiali: arriva dal Salento la "Frisa Balotelli"

Lecce - Arriva dal Salento la "frisa Balotelli", in onore del bomber azzurro che nella partita contro l'Inghilterra ha segnato il gol del 2 a 1. La ricetta della frisa, in gara per il concorso on line, Frise Mondiali - I Piatti del tifoso, è così composta: una fetta di pane d'orzo biscottato lasciato per qualche secondo ammollo nell'acqua (ovvero la frisa), una manciate di olive, rigorosamente nere, raccolte dagli ulivi millenari di Puglia posate su un condimento tricolore composto da pezzi di pomodoro, cacio ricotta e basilico. Sarà la friseddha Balotelli ad aprire il concorso on line, Frise Mondiali - I Piatti del tifoso. Vince chi ottiene il maggior numero di "mi piace" sulla pagina Facebook. I premi in palio sono sono donati da alcune aziende agroalimentari salentine.

La Redazione


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