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Quotidiano Lecce, Salento

- Martedì, 22 agosto 2017 - Ore 07:35

"Filod'Olio": a cena con Francesco Baccini

"Filod'Olio": a cena con Francesco Baccini

Lecce - E’ un invito alla solidarietà il quarto appuntamento di Filod’Olio in programma sabato 1 giugno a TENUTA MONACELLI. Ospite d’eccezione della cena di beneficenza organizzata in collaborazione con Forlife Onlus  sarà il cantautore genevese Francesco BACCINI. Un viaggio melodico di grandi emozioni quello che il vincitore del Premio Tenco proporrà agli ospiti di Tenuta Monacelli dopo l’incontro a tavola tra due “cucine” distanti ma “gustosamente” vicine, quella ligure e quella salentina.

Un menù curato, come sempre, dallo chef Gianfranco Tanzi:

*Panissa di Realdo

* Gnocchi di patate alla carrettiera

*Maritati di grano arso con  pomodorini da pendola e cacio ricotta

*Totani e patate alla ligure con panzanella alla pugliese

*Frittelle al mascarpone con uva sultanina

Parte del ricavato sarà devoluto all’associazione  Forlife Onlus per contribuire al progetto di ultimare l’infermeria dell’orfanotrofio di Watamu in Kenja. BACCINI, da sempre sensibile, all’opera umanitaria in favore dei più deboli, proporrà i suoi brani più celebri ma anche le nuove cover dedicate a Tenco.

Costo cena evento 30 euro


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