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Quotidiano Lecce, Salento

- Venerdì, 20 ottobre 2017 - Ore 23:38

Scoperto macellaio che trasportava 160 litri di sangue congelato

Scoperto macellaio che trasportava 160 litri di sangue congelato

Lecce - Fermato dai finanzieri per un banale controllo su strada, un macellaio di Otranto è stato trovato con un carico decisamente fuori dal comune: 32 taniche contenenti 160 litri di sangue di suino e 18 kg di carne bovina in pessimo stato conservativo.

Il sangue era stato congelato e proveniva dall'esterno, mentre la carne era contenuta in cassette di cartone e in un ambiente non refrigerato.

I finanzieri hanno richiesto l'intervento di un medico veterinario e di un tecnico della prevenzione della Asl di Lecce area sud di Maglie e poi hanno proceduto alla confisca della merce.
I finanzieri hanno raggiunto il grossista da cui era stato comprato il prodotto, accertando l’esistenza della documentazione attestante la tracciabilità. Il macellaio  è stato denunciato alla Procura della Repubblica di Lecce.


Marcella Barone


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