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Quotidiano Lecce, Salento

- Giovedì, 23 novembre 2017 - Ore 12:26

3,5 miliardi di euro per il pranzo di Pasqua

3,5 miliardi di euro per il pranzo di Pasqua

Lecce - 3,5 miliardi di euro, come nel 2011, è quello che si spenderà per imbandire la tavola per le festività pasquali.
 La Cia-Confederazione Italiana Agricoltori, tiene a precisare che i rincari al dettaglio dei prodotti classici e pasquali sono principalmente causati dal "caro-carburante".

 Ad incidere maggiormente sulla spesa saranno i classici prodotti della Pasqua, ha spiegato la Cia - "I rincari colpiscono prima di tutto uova di cioccolata (più 5-8 per cento) e colombe (più 3 per cento), già spinti in alto dai rialzi delle quotazioni internazionali di zucchero e cacao. Ma crescono anche i prezzi dell’agnello (più 6 per cento), del salame corallina (più 10 per cento) e della pizza pasquale al formaggio (più 4 per cento)". 

Da non dimenticare le uova, che solo per la settimana santa se ne consumeranno quasi 500 milioni, più di otto a testa tra quelle decorate a mano e quelle nascoste tra gli ingredienti di torte e dolci tipici, con una spesa che ammonta a circa 135 milioni di euro.

Manuela Melissano


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